Kategoriarkiv: Glutenfritt

Gluten- og melkefrie fastelavensboller

Skrevet februar 5, 2016 av Enkelt og greit

Jeg gleder meg til søndag 😀 Er det ikke flott med en dag i året hvor det er obligatorisk å spise boller? Og med denne oppskriften kan ALLE spise boller 😀 Til 12 boller 3 dl soyamelk (evt laktosefri melk) … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med glutenfri, glutenfrie boller, glutenfrie fastelavensboller, Laktosefri, laktosefrie boller, low FODMAP boller, low FODMAP fastelavensboller, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten | Legg igjen en kommentar

Glutenfri dessertpizza

Skrevet juli 28, 2015 av Enkelt og greit

Denne pizzaen har bolledeig til bunn, rørte jordbær i stedet for tomatsaus og vaniljekrem i stedet for ost. Og kjøtt og grønnsaker er erstattet av friske bær. Sommerlig og friskt! Pizzabunn 3 dl lunken (laktosefri) melk 1 pk gjær 1 … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Dessert, Glutenfritt, Low FODMAP, Pizza | Merket med glutenfri, glutenfri bolledeig, Glutenfri kake, Laktosefri, laktosefri kake, low FODMAP dessert, low FODMAP kake, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten | Legg igjen en kommentar

Gluten- og laktosefrie boller

Skrevet april 9, 2015 av Enkelt og greit

Jeg har jammen prøvd meg på mange glutenfrie bolleoppskrifter, og problemet er alltid konsistensen. Glutenfri bakst blir bare ikke like luftig som bakst med hvetemel, enten blir de for kompakte eller for smuldrete. Dette er min klare vinneroppskrift. Til og … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med glutenfri, glutenfrie boller, Laktosefri, low FODMAP boller, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten | Legg igjen en kommentar

Glutenfrie skillingsboller

Skrevet mars 16, 2015 av Enkelt og greit

Endelig en god glutenfri bolleoppskrift! Og det har jammen vært mye prøving og feiling før jeg kom frem til denne! Glutenfri bakst blir mindre luftig enn bakst med gluten, og boller vil man selvfølgelig ha luftige. Disse er så luftige … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med glutenfri, glutenfrie boller, Laktosefri, laktosefrie boller, low FODMAP boller, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten | Legg igjen en kommentar

Glutenfrie grove rundstykker med frø

Skrevet mars 1, 2015 av Enkelt og greit

Disse rundstykkene er veldig smakfulle og saftige, de er gluten- og melkefrie. Du kan like gjerne lage dobbel porsjon, for de er helt supre å ha i fryseren 🙂 Til 9 rundstykker 3,5 dl vann 1/2 pk gjær 1 ts sukker 1/2 ts salt 1 … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med glutenfri, Laktosefri, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten, rundstykker low FODMAP | Legg igjen en kommentar

Glutenfrie maistortillas

Skrevet februar 1, 2015 av Enkelt og greit

Disse lefsene smaker godt av mais, deigen er fin å jobbe med og de er rask å lage. Deigen har ikke samme elastisitet som deig med gluten, så de sprekker lettere og de blir ikke så fine og runde som … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP, Tilbehør | Merket med glutenfri, glutenfrie lefser, glutenfrie tortillas, Laktosefri, low FODMAP oppskrift, maislefser, oppskrift FODMAP dietten, tortillas med polenta | 2 kommentarer

Grove glutenfrie rundstykker med fiberhusk

Skrevet desember 21, 2014 av Enkelt og greit

Glutenfrie deiger er ofte veldig løse, og de ferdige brødproduktene faller ofte lett fra hverandre. Har du fiberhusk i deigen, binder den deigen sammen, og du får en lettere deig å jobbe med og et mer kompakt resultat. Til 16 … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med glutenfri, Laktosefri, laktosefrie rundstykker, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten, rundstykker low FODMAP | Legg igjen en kommentar

Glutenfrie fine rundstykker

Skrevet desember 1, 2014 av Enkelt og greit

Disse rundstykkene er veldig smakfulle og saftige. Du kan like gjerne lage dobbel porsjon, for de er helt supre å ha i fryseren 🙂 Til 10 rundstykker 3,5 dl vann 1/2 pk gjær 1 ts sukker 1/2 ts salt 1 dl olje 1 … Les videre →

Publisert i Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med glutenfri, Laktosefri, laktosefrie rundstykker, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten, rundstykker low FODMAP | 6 kommentarer

Grove gluten- og laktosefrie focaccia

Skrevet juni 6, 2014 av Enkelt og greit

Du kan like gjerne lage dobbel porsjon, for disse er helt supre å ha i fryseren. De er smakfulle, saftige og kan helt klart sammenlignes med focaccia bakt på vanlig mel. I tillegg er de litt grove, så de er … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med glutenfri, glutenfrie focaccia, Laktosefri, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten, porsjonsfocaccia, små focaccia | 1 kommentar

Glutenfrie tortillalefser

Skrevet mai 21, 2014 av Enkelt og greit

Om du har prøvd deg på Schær sine glutenfrie tortillas er sannsynligheten stor for at du har gitt opp muligheten for å spise lefser. Men å lage dem selv er så mye lettere enn man skulle tro! Disse lefsene er … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med glutenfri, glutenfrie lefser, glutenfrie tortillas, Laktosefri, laktosefrie lefser, laktosefrie tortillas, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten | Legg igjen en kommentar