Stikkordarkiv: low FODMAP boller

Gluten- og melkefrie fastelavensboller

Jeg gleder meg til søndag 😀 Er det ikke flott med en dag i året hvor det er obligatorisk å spise boller? Og med denne oppskriften kan ALLE spise boller 😀 Til 12 boller 3 dl soyamelk (evt laktosefri melk) … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Gluten- og laktosefrie boller

Jeg har jammen prøvd meg på mange glutenfrie bolleoppskrifter, og problemet er alltid konsistensen. Glutenfri bakst blir bare ikke like luftig som bakst med hvetemel, enten blir de for kompakte eller for smuldrete. Dette er min klare vinneroppskrift. Til og … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Glutenfrie skillingsboller

Endelig en god glutenfri bolleoppskrift! Og det har jammen vært mye prøving og feiling før jeg kom frem til denne! Glutenfri bakst blir mindre luftig enn bakst med gluten, og boller vil man selvfølgelig ha luftige. Disse er så luftige … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Speltboller

Jeg er for mer boller i hverdagen. Nybakte boller til kveldsmat er bare helt vidunderlig, og en fin avveksling fra annen brødmat. Men for at man skal kunne spise boller oftere, bør man bake dem med sunne ingredienser. Disse bollene … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Low FODMAP, Med spelt | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar