Kategoriarkiv: Dessert

Kokosboller i dessertkopper

Jeg henger litt etter med bloggingen, dette var vår nyttårsdessert. Kokosboller er kjempegodt, både for store og små, og mine to små syntes det var kjempegøy å lage til denne desserten. Vi brukte silikonmuffinskopper, men de kan selvfølgelig serveres i … Les videre

Publisert i Dessert, Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Hjemmelagde julegaver: Hjemmelagde seigmenn

Seigmenn er enkelt og veldig gøy å lage. Å helle over i silikonformer og å løsne dem fra formene bør gjerne gjøres av voksne/store barn, mens resten kan også de mindre bli med på. 4-åringen min synes det er kjempegøy … Les videre

Publisert i Dessert, Jul | Merket med , , , , , | 1 kommentar

Hjemmelagde julegaver: Snickerskuler

Disse er farlig gode, pass på å ikke spise alle selv 😀 De inneholder endel cornflakes og peanøtter, så om du følger low FODMAP-dietten bør du ikke spise mer enn en 4-5 stykker. Til ca 80 stk 1 glass peanutsmør … Les videre

Publisert i Dessert, Glutenfritt, Jul, Kjeks og småkaker, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , | 7 kommentarer

Gluten- og laktosefri ostekake på glass

Dette er en veldig enkel og dekorativ måte å servere ostekake på, gjør seg ekstra godt som dessert. Bruk helst norske blåbær, siden det er mindre saft i de amerikanske. Du kan gjerne tine frosne blåbær evt bruke blåbærsyltetøy. Til 4-6 … Les videre

Publisert i Dessert, Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Laktosefri jordbæris

Forskjellen på hjemmelaget og butikkjøpt jordbæris er at den hjemmelagede virkelig smaker jordbær. Denne isen er lett å lage, og i dag spiste vi den med varme crepes av maizena  og friske jordbær. Kjempegodt! 2 dl (laktosefri) melk 2 dl (laktosefri) … Les videre

Publisert i Dessert, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Low FODMAP Blueberry Crumble

Endelig har blåbærene kommet på Vestlandet! Og en deilig smuldrepai er den perfekte desserten, det går raskt å lage, er relativt sundt og veldig, veldig godt. Denne varianten er glutenfri, men du kan selvfølgelig bruke andre meltyper. Til 4 porsjoner … Les videre

Publisert i Dessert, Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Glutenfri dessertpizza

Denne pizzaen har bolledeig til bunn, rørte jordbær i stedet for tomatsaus og vaniljekrem i stedet for ost. Og kjøtt og grønnsaker er erstattet av friske bær. Sommerlig og friskt! Pizzabunn 3 dl lunken (laktosefri) melk 1 pk gjær 1 … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Dessert, Glutenfritt, Low FODMAP, Pizza | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar