Kategoriarkiv: Tilbehør

Grilltilbehør: Cherrytomater bakt med balsamico

Dette er det ultimate grillpølsetilbehøret, men det passer også utmerket til annen grillmat. Jeg kuttet opp tomatene for å få dem til å passe inn i et pølsebrød, skal du spise med kniv og gaffel trenger du ikke å dele … Les videre

Publisert i Grillmat, Low FODMAP, Tilbehør | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Majones med parmesan og vårløk

For oss som ikke kan spise hvitløk er aioli et stort savn. Vårløken gjør at denne majonesen smaker litt som en aioli, og parmesanen gjør den veldig fyldig og smakfull. Den passer perfekt til burgere og grillmat. Å lage sin egen majones er … Les videre

Publisert i Grillmat, Low FODMAP, Tilbehør | Merket med , , , , , | 4 kommentarer

Glutenfrie maistortillas

Disse lefsene smaker godt av mais, deigen er fin å jobbe med og de er rask å lage. Deigen har ikke samme elastisitet som deig med gluten, så de sprekker lettere og de blir ikke så fine og runde som … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP, Tilbehør | Merket med , , , , , , , | 2 kommentarer

Remulade

Remulade er godt tilbehør til både fisk, kjøtt og fugl, og passer like godt til middag som på brødskiva. Å lage sin egen remulade er enkelt og greit, i hvert fall om man har en kjøkkenmaskin. Det eneste du må … Les videre

Publisert i Low FODMAP, Tilbehør | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

Tapas: Minitortilla

Disse små tortillaomelettene er laget i et muffinsbrett og gjør seg veldig godt til på tapasbord. Og om det blir noen til overs passer de også veldig godt som tilbehør i matpakken. Til 12 tortillas 3 mellomstore kokefaste poteter 3 vårløk (den grønne delen) … Les videre

Publisert i Low FODMAP, Småretter, Tilbehør | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Jordbær- og tomatsalat

Dette er en deilig og frisk sommersalat som passer utmerket til grillmat og det meste andre som nytes utendørs i sommerhalvåret. Deilig! 1 kurv jordbær 2 pk søte cherrytomater Noen never feldsalat 1/3 potte basilikum 3 ts god olivenolje 1 … Les videre

Publisert i Grillmat, Low FODMAP, Salater, Tilbehør | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Sommerlig dressing med timian

Denne dressingen passer godt til grillmat og salater, i dag hadde vi den i tortillas sammen med kylling og salat. Kjempegodt! 3 vårløk (den grønne delen) 1/4 potte timian 4 ss (laktosefri) lettrømme 2 ss Hellmanns majones 1 ts sitronsaft … Les videre

Publisert i Low FODMAP, Tilbehør | Merket med , , , , | 2 kommentarer