Kategoriarkiv: Glutenfritt

Glutenfrie fine rundstykker

Disse rundstykkene er veldig smakfulle og saftige. Du kan like gjerne lage dobbel porsjon, for de er helt supre å ha i fryseren 🙂 Til 10 rundstykker 3,5 dl vann 1/2 pk gjær 1 ts sukker 1/2 ts salt 1 dl olje 1 … Les videre

Publisert i Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , | 6 kommentarer

Grove gluten- og laktosefrie focaccia

Du kan like gjerne lage dobbel porsjon, for disse er helt supre å ha i fryseren. De er smakfulle, saftige og kan helt klart sammenlignes med focaccia bakt på vanlig mel. I tillegg er de litt grove, så de er … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , , | 1 kommentar

Glutenfrie tortillalefser

Om du har prøvd deg på Schær sine glutenfrie tortillas er sannsynligheten stor for at du har gitt opp muligheten for å spise lefser. Men å lage dem selv er så mye lettere enn man skulle tro! Disse lefsene er … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Gluten- og laktosefri focaccia

Luftig bakst er ikke en selvfølge med glutenfritt mel. Og hvis man i tillegg må holde seg unna glutenfritt mel med melk, går man også glipp av meltypene som oppfører seg mest som hvetemel. I denne focacciaen har jeg brukt … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , | 9 kommentarer

Glutenfrie rundstykker med solsikkefrø

Sunne rundstykker med en god smak av solsikkefrø, en perfekt start på det nye året 🙂 Til 20 rundstykker 900 g finax grov mix 1 ss maldonsalt 1 ts sukker 7,5 dl vann 50 g gjær 1/2 dl olje 200 … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Grovt glutenfritt havrebrød

Deilig og saftig grovt glutenfritt brød. Og om du bruker laktosefri lettmelk, blir det også laktosefritt. Til 2 brød 400 g glutenfri havre 6 dl vann 500 g finax grov 1 ts sukker 2 ts salt 1 pk gjær 4 dl … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Glutenfrie grove rundstykker med gresskarkjerner

Disse rundstykkene ble veldig saftige og smakfulle. Maldonsaltet løser seg ikke helt opp, slik at du får en mer konsentrert saltsmak. I tillegg gir gresskarkjernene er deilig, nøtteaktig smak. Til ca 16 rundstykker 50 g gjær 6 dl lunkent vann 1 ss … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar