Kategoriarkiv: Brød, boller og knekkebrød

Focaccia i langpanne

Hemmeligheten bak en knallgod focacciaoppskrift er etter min mening honning. Honningen gjør den saftigere og gir den en god konsistens. I tillegg får honnig gjæringen raskere i gang og inneholder stoffer som er bra for kroppen din. Denne har jeg … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med | Legg igjen en kommentar

Focaccia med rosmarin og rødløk

Hemmeligheten bak en knallgod focacciaoppskrift er etter min mening honning. Honningen gjør den saftigere og gir den en god konsistens. I tillegg får honnig gjæringen raskere i gang og inneholder stoffer som er bra for kroppen din. Denne oppskriften passer … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | 4 kommentarer

Havrerundstykker

Disse rundstykkene inneholder mye havre og sammalt hvete, de er passe grove og veldig saftige. Deigen må eltes godt, så det er en stor fordel med kjøkkenmaskin. Til 16 rundstykker 300 g lettkokte havregryn 3 dl vann 300 g siktet … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Grove hvetebrød med pinjekjerner

Når duften av nybakt brød fyller huset er men jammen glad for at man tok seg bryet med å bake. For litt bry er det jo. Det tar lang tid, det blir mye oppvask og om man ikke har en kjøkkenmaskin … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Rundstykker med rug og gresskarkjerner

Deilige rundstykker med mye fiber og mineraler. Gresskarkjernene gir dem ekstra mye smak og gjør dem til en fryd for øyet. Til 18 rundstykker 400 g siktet hvetemel 300 g sammalt rug, grov 300 g siktet rugmel 100 g gresskarkjerner … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med | Legg igjen en kommentar

Brød med salte nøtter

Sist jeg bakte nøttebrød kom min bedre halvdel med forslaget om å bake brød med salte nøtter. Det var jo ingen grunn til å tro at det ikke skulle være en vinner, og nå når vi har prøvd det kan … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Nøttescones

Scones er veldig raskt og enkelt å lage, det tar under en halv time fra man bestemmer seg for å bake til det står rykende ferske scones på bordet. Jeg har hatt valnøtter og hasselnøtter i disse, smaken og konsistensen … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med , , | Legg igjen en kommentar