Kategoriarkiv: Grillmat

Karrikjøttboller av svin

Disse kjøttbollene er veldig smakfulle og saftige. De kan brukes på pizza, grillspyd, med ris, som  tapas, i wraps eller som jeg har gjort i dag: i pitabrød. Jeg laget en dressing med smak av vårløk og pepper. Om du … Les videre

Publisert i Grillmat, Kjøtt, Low FODMAP, Svin | Merket med , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Lakseburger med sitronmajones

Vi er veldig glad i burgere, og spesielt burgere av fisk. Det går raskt å lage og det går raskt å spise. Perfekt om man skulle befinne seg i en tidsklemme. Disse lakseburgerne er veldig smakfulle og sitronmajonesen tilfører både fylde … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Grillmat, Laks og ørret, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Saftig hamburger med enkel hamburgerdressing

Disse burgerne blir veldig saftige og gode. Og dressingen er så enkel og så smakfull, det er Christopher Sjuve sin tolkning av Heston Blumenthal sin burgersaus. Den består av like deler majones, sennep og ketchup. Jeg brukte Dijonsennep, om du … Les videre

Publisert i Grillmat, Kjøtt, Low FODMAP, Storfe | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Gresk laks på grillspyd

Gjett om jeg ble glad da jeg fant Synnøve sin laktosefri gresk yoghurt i butikken! Dette åpner for mange nye oppskrifter. Først ut er tzatziki i lav FODMAP-variant med laks med greske krydder og en deilig gresk salat. Hadde jeg hatt … Les videre

Publisert i Grillmat, Laks og ørret, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Grilltilbehør: Cherrytomater bakt med balsamico

Dette er det ultimate grillpølsetilbehøret, men det passer også utmerket til annen grillmat. Jeg kuttet opp tomatene for å få dem til å passe inn i et pølsebrød, skal du spise med kniv og gaffel trenger du ikke å dele … Les videre

Publisert i Grillmat, Low FODMAP, Tilbehør | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Broccolislaw

Nå som grillsesongen endelig er her er det fint å kunne variere tilbehøret litt. Dette er en deilig variant av den tradisjonelle coleslawen, den passer utmerket til all grillmat, og den kan også spises av oss som ikke spiser kål … Les videre

Publisert i Grillmat, Low FODMAP, Salater | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Majones med parmesan og vårløk

For oss som ikke kan spise hvitløk er aioli et stort savn. Vårløken gjør at denne majonesen smaker litt som en aioli, og parmesanen gjør den veldig fyldig og smakfull. Den passer perfekt til burgere og grillmat. Å lage sin egen majones er … Les videre

Publisert i Grillmat, Low FODMAP, Tilbehør | Merket med , , , , , | 4 kommentarer