Kategoriarkiv: Grillmat

Sommerlig burger med mozzarella og basilikummajones

Denne burgeren smaker av sommer og sol, og bør helst nytes utendørs. Den milde mozzarellaen gjør seg godt som burgerost og sammen med den søtlige og friske basilikummajonesen får du en skikkelig sommerfavoritt! Jeg vil anbefale å lage basilikummajonesen fra grunnen av, … Les videre

Publisert i Grillmat, Kjøtt, Low FODMAP, Storfe | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Hjemmelaget lammepølse

Å lage sine egne pølser er veldig artig. Det blir mye søl og oppvask, men resultatet er definitivt verdt det. Og en stor bonus er at du vet nøyaktig hva som er i dem. Disse pølsene smaker av lam og … Les videre

Publisert i Grillmat, Kjøtt, Lam, Low FODMAP | Merket med , , , , , | 3 kommentarer

Myntedressing

En frisk og sommerlig dressing som passer perfekt til poteter, grillmat og burgere. I dag serverte jeg den med entrecote, ovnsstekte poteter og en frisk tomatsalat. Deilig! Jeg tåler ikke så godt hvitløk, så jeg bruker vårløk i stedet, det gir … Les videre

Publisert i Grillmat, Low FODMAP, Tilbehør | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Røkte svinekoteletter med kremet maissaus

En enkel, lettlaget og kjempegod søndagsmiddag med mange gode smaker. De salte kotelettene og den søtlige maissausen passer veldig godt sammen med de smakfulle cherrytomatene  bakt med basilikum og vårløk. Vær oppmerksom på at mais har «gult lys» i low … Les videre

Publisert i Grillmat, Kjøtt, Low FODMAP, Svin | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Hjorteburger med bacon

Hjortekjøtt er ganske magert, så for å få saftige burgere har jeg kvernet kjøttet sammen med litt bacon. Baconet tilfører også en fin smak, og sammen med den smaksrike ridderosten og den milde og friske myntedressingen har du her en … Les videre

Publisert i Grillmat, Kjøtt, Low FODMAP, Vilt | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Pastasalat med mynte og cherrytomater

Jeg har dilla på mynte for tiden, mynte gir en ekstra piff til det meste. Denne salaten er intet unntak. Den er frisk, søt og sommerlig, perfekt til fisk, fugl, kjøtt og selvfølgelig all grillmat. Nydelig! Til 4 personer 200 … Les videre

Publisert i Grillmat, Low FODMAP, Salater, Tilbehør | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Lammekoteletter og ovnstekte poteter med feta og tomat

Å, som vi gleder oss til sommeren! Denne greskinspirerte retten oser av sommer og var akkurat det vi trengte i dag. Lammekotelettene er marinert med pepper og rosmarin, og potetene er stekt i ovn sammen med fetaost, cherrytomater, vårløk og … Les videre

Publisert i Grillmat, Kjøtt, Lam, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , | 2 kommentarer

Tacoburger

Her i huset er vi glad i en god burger, og denne er intet unntak. En saftig og god burger med salsa og tortillachips, veldig godt og veldig enkelt. Du trenger ikke mer enn halvparten av salsaen, men jeg synes … Les videre

Publisert i Grillmat, Kjøtt, Low FODMAP, Storfe | Merket med , , , , , | 4 kommentarer