Grilltilbehør: Cherrytomater bakt med balsamico

Dette er det ultimate grillpølsetilbehøret, men det passer også utmerket til annen grillmat. Jeg kuttet opp tomatene for å få dem til å passe inn i et pølsebrød, skal du spise med kniv og gaffel trenger du ikke å dele dem, men da kan de gjerne steke noen minutter ekstra. De kan også tilberedes i folie på grillen.

1 pk søte cherrytomater

1 ss balsamicosirup

1 ss god olivenolje

1 klype malfonsalt

1 ss fersk timian

Ha litt balsamicosirup og olivenolje i en ildfast skål. Del cherrytomatene i fire og legg dem oppi skålen. Strø over salt og ha litt mer balsamicosirup og olivenolje på toppen. Dryss over fersk timian og bak i ovnen på 225 grader i 10 min.

bilde (10)

Advertisements

Om Enkelt og greit

Jeg tenkte jeg skulle inspirere meg selv til å lage ekstra god mat ved å belønne meg selv med å få skrive om den. Jeg er liker nemmelig å skrive. Og å lage god mat. Men det kan til tider være vanskelig å få tid til slikt med to små barn. Derfor er kriteriene mine at maten bør være lettlagd, at barna synes det er gøy å hjelpe til og at hele familien liker det ferdige resultatet. Jeg følger FODMAP-dietten, en diett med lite fruktose og laktose som hjelper mot IBS. Mesteparten av oppskriftene du finner her følger denne dietten, men det hender jo også at jeg lager mat for andre. Disse oppskriftene er merket «Mat som ikke følger low FODMAP-dietten». Håper det faller i smak!
Dette innlegget ble publisert i Grillmat, Low FODMAP, Tilbehør og merket med , , , , , , . Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s