Stikkordarkiv: glutenfrie kjøttboller

Karrikjøttboller av svin

Disse kjøttbollene er veldig smakfulle og saftige. De kan brukes på pizza, grillspyd, med ris, som  tapas, i wraps eller som jeg har gjort i dag: i pitabrød. Jeg laget en dressing med smak av vårløk og pepper. Om du … Les videre

Publisert i Grillmat, Kjøtt, Low FODMAP, Svin | Merket med , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Kjøttboller av kalv

Kalvekjøtt er litt rundere og mildere i smaken enn kjøttet fra de voksne dyra. Disse kjøttbollene ble laget av kjøttdeig av limousinkalv, og de ble veldig saftige og gode. Jeg serverte dem med en kremet tomatsaus, glutenfri spaghetti og revet parmesan. Kjøttboller 400 … Les videre

Publisert i Low FODMAP, Storfe | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Halloween: Gresskar med spaghetti og kjøttboller

Siden det er halloween i dag har vi lekt oss litt ekstra under middagslagingen. Vi har skjært ut et gresskar og brukt det som serveringsfat til spaghetti med grønnsakssaus og kjøttboller. Og siden det er halloween har vi brukt litt … Les videre

Publisert i Kjøtt, Low FODMAP, Pasta, Storfe | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Luftige kjøttboller med vårløk og parmesan

Disse deilige og barnevennlige kjøttbollene fikk jammen ben å gå på hjemme hos oss. Jeg brukte glutenfritt brød, men du kan selvfølgelig bruke alle typer brød, så lenge det er uten frø. Jeg bruker også laktosefri lettmelk og melkefritt smør … Les videre

Publisert i Kjøtt, Low FODMAP, Storfe | Merket med , , , , , | 1 kommentar

Kjøttboller i kremet tomatsaus

En deilig variasjon fra den klassiske spaghetti med kjøttsaus. Og nesten like lett å lage. Litt mer oppvask blir det jo, men til gjengjeld kan du steke kjøttbollene kvelden før slik at middagen går raskere. Kjøttboller 400 g karbonadedeig 4 blader vårløk (den grønne delen) 1 egg 1 ts worstershiresaus 1/2 ts salt 1/2 ts pepper Finhakk vårløk og … Les videre

Publisert i Kjøtt, Low FODMAP, Storfe | Merket med , , , , | 2 kommentarer