Stikkordarkiv: burger

Saftig hamburger med enkel hamburgerdressing

Skrevet november 24, 2015 av Enkelt og greit

Disse burgerne blir veldig saftige og gode. Og dressingen er så enkel og så smakfull, det er Christopher Sjuve sin tolkning av Heston Blumenthal sin burgersaus. Den består av like deler majones, sennep og ketchup. Jeg brukte Dijonsennep, om du … Les videre →

Publisert i Grillmat, Kjøtt, Low FODMAP, Storfe | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Chorizoburger

Skrevet juli 1, 2012 av Enkelt og greit

Ingenting slår en skikkelig god og saftig burger. Denne inneholder litt finhakket chorizopølse som gjør den ekstra smakfull og saftig. Vær oppmerksom på at noen med IBS kan bli dårlig av chorizo og chili. Til 6 store burgere 800 g … Les videre →

Publisert i Kjøtt, Storfe | Merket med , , , , , | 6 kommentarer

Haralds fiskeburger

Skrevet mars 21, 2012 av Enkelt og greit

Her i huset spiser vi ofte fiskeburger, og i dag har far i huset disket opp med supervarianten: hjemmelaget med selvfisket sei. Sammen med den deilige og lettvinte peppermajonesen er dette en sikker vinner for hele familien. Til 4 fiskeburgere … Les videre →

Publisert i Fisk og sjømat, Low FODMAP, Torsk og sei | Merket med , , , , , , | 3 kommentarer