Hjemmelagde julegaver: Snickerskuler

Disse er farlig gode, pass på å ikke spise alle selv 😀

De inneholder endel cornflakes og peanøtter, så om du følger low FODMAP-dietten bør du ikke spise mer enn en 4-5 stykker.

Til ca 80 stk

1 glass peanutsmør

2 dl lys sirup

1 dl sukker

1 ss vaniljesukker

8 dl (glutenfri) cornflakes

400 g mørk kokesjokolade

Smelt peanutsmør, sirup, sukker og vaniljesukker i en panne. Når alt er smeltet blander du inn cornflakes.

Bruk to teskjeer til å sette små kuler på bakepapir. Sett kulene kaldt.

IMG_5799Når de har stivnet smelter du sjokoladen i vannbad og dypper kulene i smeltet sjokolade. Sett dem tilbake på bakepapir til de har stivnet.

IMG_5800

Legg dem i dekorative poser og oppbevar mørkt og kjølig (ikke kjøleskap)

IMG_5802

Advertisements

Om Enkelt og greit

Jeg tenkte jeg skulle inspirere meg selv til å lage ekstra god mat ved å belønne meg selv med å få skrive om den. Jeg er liker nemmelig å skrive. Og å lage god mat. Men det kan til tider være vanskelig å få tid til slikt med to små barn. Derfor er kriteriene mine at maten bør være lettlagd, at barna synes det er gøy å hjelpe til og at hele familien liker det ferdige resultatet. Jeg følger FODMAP-dietten, en diett med lite fruktose og laktose som hjelper mot IBS. Mesteparten av oppskriftene du finner her følger denne dietten, men det hender jo også at jeg lager mat for andre. Disse oppskriftene er merket «Mat som ikke følger low FODMAP-dietten». Håper det faller i smak!
Dette innlegget ble publisert i Dessert, Glutenfritt, Jul, Kjeks og småkaker, Low FODMAP og merket med , , , , , , , . Bokmerk permalenken.

6 svar til Hjemmelagde julegaver: Snickerskuler

  1. Emilie sier:

    Det beste julegavetips-innlegget jeg har sett på blogger og i media!

  2. Emilie sier:

    Hei!
    kan jeg få tillatelse til å bruke din artikkel med navne ditt, til bloggen min? her er adressen til blogg og nettbutikken.

    http://www.supermarket.no/blogg/
    http://www.supermarket.no/matgaver-til-ansatte

  3. Tilbaketråkk: Snickerskuler | kristinkoker

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s