Stikkordarkiv: timian

Focaccia med friske urter

Hemmeligheten bak en knallgod focacciaoppskrift er etter min mening honning. Honningen gjør den saftigere og gir den en god konsistens. I tillegg får honnig gjæringen raskere i gang og inneholder stoffer som er bra for kroppen din. Denne oppskriften passer … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med , , | 5 kommentarer

Tapas: Urtestekt chorizo

Både jeg og min bedre halvdel er godt over gjennomsnittet glad i chorizo. Og konseptet med tapas er også noe som passer oss ypperlig; ingenting er vel bedre enn å småspise seg gjennom mengder med knallgode småretter. Dette er en … Les videre

Publisert i Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med , , , | 1 kommentar

Focaccia med grønne oliven

Kommer du over noen skikkelig gode oliven er det verdt å ofre noen til denne kjempegode focacciaen. Jeg foretrekker grønne med stein, men du kan selvfølgelig bruke svarte eller grønne med fyll. Bare styr unna de svarte, stenfrie du får … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med | 4 kommentarer

Røkt kylling med timianmoste mandelpoteter

Da vi var hos Solheim Kjøtt før ferien kom vi over hele, røkte kyllinger. Og disse viste seg å være akkurat like gode som man kunne forvente. De var veldig saftige og møre, og sammen med den supre potetmosen og … Les videre

Publisert i Kylling, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , , | 1 kommentar