Stikkordarkiv: speltmel

Speltvafler

Skrevet februar 8, 2014 av Enkelt og greit

Disse vaflene er saftige og gode, og grove nok til at de fint kan spises til frokost. De inneholder 50% sammalt mel, som er mer fullkorn enn de fleste brødene fra butikken. Til 8-10 plater 150 g sammalt spelt 150 … Les videre →

Halvgrovt speltbrød med gresskarkjerner

Skrevet april 28, 2013 av Enkelt og greit

Saftig og velsmakende, akkurat slik et hjemmebakt brød skal være. Gresskarkjernene tilfører mye smak og gir brødet en fin konsistens. Jeg bruker laktosefri melk og melkefritt smør, og det fungerer utmerket 🙂 Til 2 brød 500 g sammalt spelt 500 … Les videre →