Stikkordarkiv: sjokoladekake uten mel

Daimkake i dur og moll

Skrevet november 20, 2012 av Enkelt og greit

Forrige gang jeg lagde Dur Mou, en fransk sjokoladekake uten mel, tenkte jeg at denne kaken må jo også fungere med andre typer sjokolade enn mørk. Kaken består av ett lag med stekt sjokolademousse og ett lag med «rå» sjokolademousse, … Les videre →

Publisert i Kaker og muffins, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med Dur Mou, sjokoladekake uten mel, sjokolademousse med daim, sjokolademoussekake | 2 kommentarer

Sjokoladekake i dur og moll

Skrevet juli 29, 2012 av Enkelt og greit

Dur Mou er en fransk sjokoladekake uten mel, og navnet betyr hard myk. Og det er akkuat det denne kaken er. Bunnen er et lag med saftig, stekt sjokolademousse og den toppes med et lag med deilig, fløyelsmyk sjokolademousse. Og … Les videre →