Stikkordarkiv: ovnsstekt hummer

Grillet hummer med basilikum og parmesan

Min mann er en ivrig hummerfisker, og dette ble siste måltidet av fjordårets sesong. Det smakte fortreffelig! Jeg sparte litt av pestoen til salaten og serverte med gluten- og laktosefri focaccia. Den beste måten å oppbevare hummer på er å … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Low FODMAP, Skalldyr | Merket med , , , , , | 1 kommentar

Hummer med rosépepper og salvie

I dag feirer vi 50000 besøkende på bloggen med en deilig hummermiddag. Hummeren marinerte jeg med salvie og rosépepper og grillet i ovnen. Den beste måten å oppbevare hummer på er å fryse den levende. Dette er både den mest … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Low FODMAP, Skalldyr | Merket med , , , , , , , , | 2 kommentarer

Grillet hummer med basilikum og mynte

Hummersesongen går desverre mot slutten, men i dag kom svigermor på besøk og hun hadde med seg noen frosne. Den beste måten å oppbevare hummer på er å fryse den levende. Dette er både den mest skånsomme metoden for hummeren … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Low FODMAP, Skalldyr | Merket med , , , , , , , | 5 kommentarer

Gratinert hummer

Endelig er det hummersesong! Den beste måten å oppbevare hummer på er å fryse den levende. Dette er både den mest skånsomme metoden for hummeren og den metoden som gir den saftigste hummeren. Og hummer som har vært frosset egner … Les videre

Publisert i Fisk og sjømat, Low FODMAP, Skalldyr | Merket med , , , , , , , , , | 3 kommentarer