Stikkordarkiv: low FODMAP focaccia

Grov focaccia

Focaccia er uten tvil mitt favorittbakverk, her i en litt sunnere variant med 50% grovt mel. Jeg her brukt spelt siden jeg ikke tåler vanlig hvete så godt, men du kan like gjerne bruke hvetemel og sammalt hvete eller sammalt … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Low FODMAP, Med spelt | Merket med , , , , , , | 1 kommentar

Gluten- og laktosefri focaccia

Luftig bakst er ikke en selvfølge med glutenfritt mel. Og hvis man i tillegg må holde seg unna glutenfritt mel med melk, går man også glipp av meltypene som oppfører seg mest som hvetemel. I denne focacciaen har jeg brukt … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , | 9 kommentarer