Stikkordarkiv: laktosefri kake

Gluten- og laktosefri snickerskake

Dette er en fantastisk god kake, og den er relativt lett å tilpasse low FODMAP-dietten. Den inneholder en del peanøtter.I følge Monash kan vi spise ca 60 peanøtter, men jeg vet at min personlige grense er lavere enn det. Men … Les videre

Publisert i Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Gluten- og laktosefri ostekake på glass

Dette er en veldig enkel og dekorativ måte å servere ostekake på, gjør seg ekstra godt som dessert. Bruk helst norske blåbær, siden det er mindre saft i de amerikanske. Du kan gjerne tine frosne blåbær evt bruke blåbærsyltetøy. Til 4-6 … Les videre

Publisert i Dessert, Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Low FODMAP Blueberry Crumble

Endelig har blåbærene kommet på Vestlandet! Og en deilig smuldrepai er den perfekte desserten, det går raskt å lage, er relativt sundt og veldig, veldig godt. Denne varianten er glutenfri, men du kan selvfølgelig bruke andre meltyper. Til 4 porsjoner … Les videre

Publisert i Dessert, Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Glutenfri dessertpizza

Denne pizzaen har bolledeig til bunn, rørte jordbær i stedet for tomatsaus og vaniljekrem i stedet for ost. Og kjøtt og grønnsaker er erstattet av friske bær. Sommerlig og friskt! Pizzabunn 3 dl lunken (laktosefri) melk 1 pk gjær 1 … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Dessert, Glutenfritt, Low FODMAP, Pizza | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Gluten- og laktosefri banoffee pie

 Denne kaken har jeg drømt om lenge! Banoffee pie er helt himmelsk, sprø kjeksbunn, saftige banabiter og silkemyk dulce de leche toppet med krem og sjokolade. Dulce de leche er normalt laget av kondensert melk, men fullt mulig å lage med … Les videre

Publisert i Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , | 1 kommentar

Skumkake

Skumkake, også kjent som kokosbollekake, er egentlig en kjempestor kokosbolle. Gøyere enn det blir det vel egentlig ikke? 6 plater gelatin 1 dl kokende vann 5 eggehviter 300 g sukker 2 ts vaniljesukker 100 g kokesjokolade 2 ss (melkefritt) smør Kokosmasse Legg gelatinplatene … Les videre

Publisert i Dessert, Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Pavlova

Pavlova er en vårlig og frisk festkake med en seig og sprø marengsbunn, en blanding av vaniljekrem og krem og masser av deilige bær. Mange velger å bruke ferdigkjøpt vaniljekrem, men siden vi får eggeplommer til overs av marengsen virker … Les videre

Publisert i Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Bringebæriskake på nøttebunn

I dag har vi laget morsdagskake, og da er det jo greit med en kake der barna kan bidra litt. Inspirasjon til denne kaken fikk jeg på Tine sine nettsider, men jeg har brukt min egen oppskrift på nøttebunn og … Les videre

Publisert i Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , | 1 kommentar

Glutenfri banankake med sjokoladekrem

Kombinasjonen banan og sjokolade er veldig god, og denne kaken er intet unntak. I tillegg er den både rask og lett å lage. Jeg pyntet med bringebær, men andre typer frisk frukt eller bær kan nok like gjerne brukes. Til … Les videre

Publisert i Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Julebrownies

Disse små julebrowniesene er svært dekorative, lettlagede og kjempegode. Perfekt til julefesten! Til ca 16 browniesbiter 3 egg 300 g sukker 1 ts vaniljesukker 300 g (melkefri) mørk kokesjokolade 175 g (melkefritt) smør 100 g finax Pisk egg, sukker og … Les videre

Publisert i Jul, Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar