Stikkordarkiv: hjemmebakt brød

Halvgrovt speltbrød med gresskarkjerner

Skrevet april 28, 2013 av Enkelt og greit

Saftig og velsmakende, akkurat slik et hjemmebakt brød skal være. Gresskarkjernene tilfører mye smak og gir brødet en fin konsistens. Jeg bruker laktosefri melk og melkefritt smør, og det fungerer utmerket 🙂 Til 2 brød 500 g sammalt spelt 500 … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Low FODMAP, Med spelt | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Havrebrød

Skrevet januar 29, 2013 av Enkelt og greit

Å bake brød selv er billigere og mye sunnere enn å kjøpe brød på butikken. Man kan lage det så grovt man ønsker og det er fritt for tilsetningsstoffer. Også er det jo kjempegodt! Dette brødet inneholder mye havre og … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med , , | 1 kommentar

Nøttebrød

Skrevet januar 26, 2013 av Enkelt og greit

Disse brødene blir veldig saftige og inneholder mye nøtter, som tilfører mye smak. De er grove, men om du ønsker finere brød, kan du bytte ut noe eller alt av det sammalte melet med hvetemel. De passer ypperlig til ost … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med , , , , | 1 kommentar

Rugbrød

Skrevet januar 9, 2013 av Enkelt og greit

Jeg fikk en Kenwood til jul, og den måtte jo testes til brøddeig. Den fungerte strålende, deigen ble godt eltet og brødet ble akkurat passe luftig. For ikke å snakke om velsmakende 🙂 Til 2 brød 400 g siktet hvetemel … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med , , | 1 kommentar