Stikkordarkiv: grovt brød

Grovt speltbrød med linfrø

Skrevet februar 11, 2014 av Enkelt og greit

Spelt inneholder lite fruktaner, kjeder av fruktose som vi finner mye av i vanlig hvete og rug. Mange med IBS har problemer med å fordøye fruktaner, og da kan spelt være løsningen. Spelt har de samme bakeegenskapene som vanlig hvete, … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Low FODMAP, Med spelt | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Grove hvetebrød med pinjekjerner

Skrevet mars 20, 2013 av Enkelt og greit

Når duften av nybakt brød fyller huset er men jammen glad for at man tok seg bryet med å bake. For litt bry er det jo. Det tar lang tid, det blir mye oppvask og om man ikke har en kjøkkenmaskin … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Nøttebrød

Skrevet januar 26, 2013 av Enkelt og greit

Disse brødene blir veldig saftige og inneholder mye nøtter, som tilfører mye smak. De er grove, men om du ønsker finere brød, kan du bytte ut noe eller alt av det sammalte melet med hvetemel. De passer ypperlig til ost … Les videre →

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten | Merket med , , , , | 1 kommentar