Stikkordarkiv: glutenfri

Vafler med Toro glutenfri fin kakemiks

Jeg har fått noen forespørsler på oppskrifter laget på glutenfritt mel man får tak i overalt, og nå har jeg laget en god oppskrift på vafler laget på Toro glutenfri fin kakemiks. Vaflene blir veldig gode, men røren klumper seg lett … Les videre

Publisert i Glutenfritt, Low FODMAP, Vafler og pannekaker | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Saftig hamburger med enkel hamburgerdressing

Disse burgerne blir veldig saftige og gode. Og dressingen er så enkel og så smakfull, det er Christopher Sjuve sin tolkning av Heston Blumenthal sin burgersaus. Den består av like deler majones, sennep og ketchup. Jeg brukte Dijonsennep, om du … Les videre

Publisert i Grillmat, Kjøtt, Low FODMAP, Storfe | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Blåbæriskake på nøttebunn

Nøttekake er en perfekt bunn for iskake, den tiner fort og er like god kald som varm. Den gir også kaken fylde, og kombinasjonen nøtter og blåbær gir sterke assosiasjoner til sensommer i skogen. Deilig! Nøttebunn 4 eggehviter 75 g hasselnøtter … Les videre

Publisert i Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Low FODMAP kjøttkaker

Kjøttkaker er low Fodmap i seg selv, så lenge du bruker laktosefri melk og ikke har i løk. Og glutenfri brun saus er ikke så vanskelig å lage, men det hender ofte at den må siles 🙂 Jeg bruker Toro kjøttbuljong … Les videre

Publisert i Kjøtt, Low FODMAP, Storfe | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Soyamarinert laks med ingefærdressing

En deilig og frisk lakserett. Serveres gjerne med ris og  en frisk salat. Til 4 personer 500 g skinn- og benfri laks 1 cm fersk ingefær 1 ss olje 2 ss (glutenfri) soyasaus 1 ts sukker 1 ss sesamfrø Skrell ingefær, bruk … Les videre

Publisert i Laks og ørret, Low FODMAP | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Pannekaker med Toro glutenfri fin kakemiks

Jeg har fått noen forespørsler på oppskrifter laget på glutenfritt mel man får tak i overalt, og nå har jeg laget en god oppskrift på pannekaker laget på Toro glutenfri fin kakemiks. Til ca. 14 stk 1 pk Toro glutenfri … Les videre

Publisert i Glutenfritt, Low FODMAP, Vafler og pannekaker | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Kjøttboller av kalv

Kalvekjøtt er litt rundere og mildere i smaken enn kjøttet fra de voksne dyra. Disse kjøttbollene ble laget av kjøttdeig av limousinkalv, og de ble veldig saftige og gode. Jeg serverte dem med en kremet tomatsaus, glutenfri spaghetti og revet parmesan. Kjøttboller 400 … Les videre

Publisert i Low FODMAP, Storfe | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Gluten- og laktosefri ostekake med et hint av bringebær og sjokolade

En deilig og lettlaget ostekake laget med bringebærgele og raspet sjokolade på toppen. Ønsker du mer sjokolade- eller bringebærsmak kan du ha sjokoladebiter i osteblandingen og pynte med bringebær. 300 g gluten- og laktosefrie digestivekjeks 150 g melkefri melange margarin 1 pk … Les videre

Publisert i Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , | 2 kommentarer

Glutenfri Brownie med karamell

I dag har eldstemann deltatt i vår lokale fotballcup, og da må man jo stille med «dugnadskake». Denne kaken er gluten-, laktose- og nøttefri og kan derfor spises av de aller fleste. Og, for ikke å glemme, den er kjempegod 🙂 … Les videre

Publisert i Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , | 2 kommentarer

Gluten- og laktosefri snickerskake

Dette er en fantastisk god kake, og den er relativt lett å tilpasse low FODMAP-dietten. Den inneholder en del peanøtter.I følge Monash kan vi spise ca 60 peanøtter, men jeg vet at min personlige grense er lavere enn det. Men … Les videre

Publisert i Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar