Kategoriarkiv: Low FODMAP

Julewraps med medisterkjøttboller

Skrevet desember 21, 2015 av Enkelt og greit

En deilig hverdagsmiddag i julestria, kjempegodt og lettlaget. Medisterkjøttboller 400 g medisterdeig 1 ts salt 1 ss maisenna 1 ts tørket ingefær 1/2 ts muskat 1/2 ts pepper 1/2 dl (laktosefri) melk (Melkefritt) smør til steking Bland sammen alt unntatt melk og … Les videre →

Publisert i Jul, Kjøtt, Low FODMAP, Svin | Merket med glutenfri, julemat, Laktosefri, low FODMAP oppskrift, medister, oppskrift FODMAP dietten | Legg igjen en kommentar

Glutenfri julebakst: Krumkaker

Skrevet desember 20, 2015 av Enkelt og greit

Julen nærmer seg, og med denne oppskriften kan vi alle spise deilige krumkaker! Til 20 krumkaker 3 egg 125 g sukker 100 g smeltet (melkefritt) smør, avkjølt 120 g Toro glutenfri fin kakemiks 0,5 dl vann Pisk eggedosis av egg og sukker. Rør inn … Les videre →

Publisert i Glutenfritt, Jul, Kjeks og småkaker, Low FODMAP | Merket med glutenfri, glutenfrie julekaker, glutenfrie krumkaker, Laktosefri, low FODMAP julekaker, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten | Legg igjen en kommentar

Low FODMAP suksessterte

Skrevet desember 18, 2015 av Enkelt og greit

Suksessterte lages vanligvis med mandel- eller hasselnøttbunn. Om jeg hadde brukt mandler, kunne jeg bare spist et ørlite stykke. Om jeg bare bruker hasselnøtter kan jeg spise et kakestykke, men om jeg halvblander hassel- og valnøtter kan jeg fint spise … Les videre →

Publisert i Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med glutenfri, Glutenfri kake, Laktosefri, laktosefri kake, low FODMAP kake, nøttebunn med eggekrem, oppskrift FODMAP dietten | Legg igjen en kommentar

Gratinert kyllinggryte

Skrevet desember 15, 2015 av Enkelt og greit

Vi har ofte kyllingrester, enten etter grillet kylling eller noen kyllingfileter til overs. Denne gratinerte kyllinggryten er perfekt restemat! Har du litt lite kylling kan du kompensere med ekstra grønnsaker og godt brød. Sausen er uansett veldig mektig, så det … Les videre →

Publisert i Kylling, Low FODMAP | Merket med glutenfri, gratinert kylling, grillet kylling, kylling gryte, Laktosefri, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten | Legg igjen en kommentar

Glutenfri pai med kjøttdeig og cherrytomater

Skrevet desember 13, 2015 av Enkelt og greit

Glutenfri paibunn er ikke så helt enkelt å få til. Jeg har ganske gode resultater med paibunn til søte paier, men det er verre med de salte: De blir enten for harde eller for smuldrete. Det Glutenfrie Verksted har nå … Les videre →

Publisert i Low FODMAP, Pizza, Småretter, Storfe | Merket med glutenfri, Laktosefri, low FODMAP oppskrift, low FODMAP pai, oppskrift FODMAP dietten | Legg igjen en kommentar

Glutenfri julebakst: Vepsebol

Skrevet desember 12, 2015 av Enkelt og greit

Disse marengsene lages opprinnelig med mandler. Jeg tåler ikke så godt mandler, så jeg bruker paranøtter i stedet. Og egentlig synes jeg det bare gjør dem enda bedre 🙂 Til 2 brett, ca 40 stk 3 eggehviter 2 ts vaniljesukker … Les videre →

Publisert i Glutenfritt, Jul, Kjeks og småkaker, Low FODMAP | Merket med glutenfri, glutenfrie julekaker, Laktosefri, low FODMAP julekaker, low FODMAP kjeks, low FODMAP oppskrift, marengs med paranøtter, marengs med sjokolade, oppskrift FODMAP dietten, vepsebol med paranøtter, vepsebol uten mandler | Legg igjen en kommentar

Hjemmelagde julegaver: Hjemmelagde seigmenn

Skrevet desember 10, 2015 av Enkelt og greit

Seigmenn er enkelt og veldig gøy å lage. Å helle over i silikonformer og å løsne dem fra formene bør gjerne gjøres av voksne/store barn, mens resten kan også de mindre bli med på. 4-åringen min synes det er kjempegøy … Les videre →

Publisert i Dessert, Jul | Merket med glutenfri, glutenfrie julekaker, Laktosefri, low FODMAP julekaker, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten | 1 kommentar

Hjemmelagde julegaver: Snickerskuler

Skrevet desember 9, 2015 av Enkelt og greit

Disse er farlig gode, pass på å ikke spise alle selv 😀 De inneholder endel cornflakes og peanøtter, så om du følger low FODMAP-dietten bør du ikke spise mer enn en 4-5 stykker. Til ca 80 stk 1 glass peanutsmør … Les videre →

Publisert i Dessert, Glutenfritt, Jul, Kjeks og småkaker, Low FODMAP | Merket med glutenfri, glutenfrie julekaker, Laktosefri, low FODMAP julekaker, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten, snickers, snickerskonfekt | 7 kommentarer

Give away: Folkets favoritter LAV FODMAP

Skrevet desember 5, 2015 av Enkelt og greit

Jeg har bidratt med to oppskrifter til denne kokeboken og fikk derfor noen eksemplarer i posten. Den inneholder mange gode oppskrifter på både søtt og salt, og vil være til stor hjelp for alle som må følge lav FODMAP-dietten. Jeg … Les videre →

Publisert i Kokebokanmeldelser, Low FODMAP | Merket med kokebok low FODMAP, low FODMAP oppskrift, oppskrift FODMAP dietten | 4 kommentarer

Gluten- og laktosefri «oreo»kake

Skrevet desember 3, 2015 av Enkelt og greit

Lanseringen av laktosefri kremost (både av Tine og Philadelphia!) har åpnet for mange kaker som jeg ikke har spist på mange år! Dette er gjerne kaken jeg har savnet mest. Litt mer arbeid enn originalen, siden man må lage sjokolademoussen … Les videre →

Publisert i Kaker og muffins, Low FODMAP | Merket med glutenfri, Glutenfri kake, glutenfri oreokake, Laktosefri, laktosefri kake, laktosefri oreokake, low FODMAP kake, low FODMAP oppskrift, low FODMAP oreokake, oppskrift FODMAP dietten | Legg igjen en kommentar