Kategoriarkiv: Svin

Røkte svinekoteletter med kremet maissaus

En enkel, lettlaget og kjempegod søndagsmiddag med mange gode smaker. De salte kotelettene og den søtlige maissausen passer veldig godt sammen med de smakfulle cherrytomatene  bakt med basilikum og vårløk. Vær oppmerksom på at mais har «gult lys» i low … Les videre

Publisert i Grillmat, Kjøtt, Low FODMAP, Svin | Merket med , , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Carbonara low FODMAP-style

Carbonara er veldig lett å tilpasse low FODMAP-dietten. De eneste forandringene som må gjøres er å bruke glutenfri pasta, laktosefri matfløte og den grønne delen av vårløk i stedet for vanlig løk. En carbonara er lettere å lage enn man … Les videre

Publisert i Kjøtt, Low FODMAP, Pasta, Svin | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Karibisk gryte med svin

Kombinasjonen ananas og kokosmelk får meg til å drømme om sol og late dager. Og siden den første snøen akkurat har lagt seg, smakte dette ekstra godt i dag. Til 4 personer 400 g kjøttdeig av svin 1 paprika 6 blader … Les videre

Publisert i Kjøtt, Low FODMAP, Svin | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Tagliatelle med bacon og kapers

I går var jeg alene hjemme, og da lager jeg gjerne noe jeg har hatt lyst på lenge men som mine barn ikke er overbegeistret for. I går var det kapers. Jeg synes kapers er kjempegodt og brukte ganske mye … Les videre

Publisert i Kjøtt, Low FODMAP, Pasta, Svin | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Hjemmelaget tomatsuppe med pølsemaneter

Disse pølsemanetene så jeg første gang hos Grys kjøkkenskriverier. De er lett å lage, morsomme å spise og artige å se på. Og de passer veldig godt i tomatsuppe. Hjemmelaget tomatsuppe er mye lettere å lage enn man skulle tro, … Les videre

Publisert i Kjøtt, Low FODMAP, Pasta, Suppe, Svin | Merket med , , , , , , | 1 kommentar

BLT-Pizza

BLT, bacon lettuce tomato, er en av mine yndlingssandwicher. Så hvorfor ikke prøve som pizza? Jeg lagde tre porsjonspizza, men du kan like gjerne lage i en langpanne. Resultatet ble kjempebra, bacon, salat og tomat er virkelig en superkombinasjon! Glutenfri … Les videre

Publisert i Kjøtt, Low FODMAP, Pizza, Svin | Merket med , , , , , | 3 kommentarer

Pizza med parmaskinke, mozzarella og gressløkpesto

En saftig sommerpizza med mye smak. Den salte parmaskinken blir komplemettert av den milde mozzarellaen og den skarpe gressløkpestoen. Du kan selvfølgelig bruke vanlig pesto istedet, da ville jeg også hevet på litt vårløk e.l. Glutenfri pizzabunn 1 pk toro … Les videre

Publisert i Kjøtt, Low FODMAP, Pizza, Svin | Merket med , , , | 1 kommentar