Kategoriarkiv: Brød, boller og knekkebrød

Grove glutenfrie rundstykker med fiberhusk

Glutenfrie deiger er ofte veldig løse, og de ferdige brødproduktene faller ofte lett fra hverandre. Har du fiberhusk i deigen, binder den deigen sammen, og du får en lettere deig å jobbe med og et mer kompakt resultat. Til 16 … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Glutenfrie pitabrød

Oppskriften på disse pitabrødene fant jeg på Finax sine hjemmesider, og de var virkelig fantastisk gode! Jeg hadde ikke nok fint mel, så jeg halvblandet med Finax grov mix. Til ca 16 pitabrød 720 g  Finax mel 1 dl Pofiber 50 g gjær … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Low FODMAP | 1 kommentar

Glutenfrie fine rundstykker

Disse rundstykkene er veldig smakfulle og saftige. Du kan like gjerne lage dobbel porsjon, for de er helt supre å ha i fryseren 🙂 Til 10 rundstykker 3,5 dl vann 1/2 pk gjær 1 ts sukker 1/2 ts salt 1 dl olje 1 … Les videre

Publisert i Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , | 6 kommentarer

Pizzasnurrer

Disse pizzasnurrene har jeg laget på speltmel og fylt med kjøttsaus. Spelt inneholder lite fruktaner, kjeder av fruktose som vi finner mye av i vanlig hvete og rug. Mange med IBS har problemer med å fordøye fruktaner, og da kan … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Low FODMAP, Med spelt, Pizza | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

Grove gluten- og laktosefrie focaccia

Du kan like gjerne lage dobbel porsjon, for disse er helt supre å ha i fryseren. De er smakfulle, saftige og kan helt klart sammenlignes med focaccia bakt på vanlig mel. I tillegg er de litt grove, så de er … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , , | 1 kommentar

Glutenfrie tortillalefser

Om du har prøvd deg på Schær sine glutenfrie tortillas er sannsynligheten stor for at du har gitt opp muligheten for å spise lefser. Men å lage dem selv er så mye lettere enn man skulle tro! Disse lefsene er … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Glutenfritt, Low FODMAP | Merket med , , , , , , , | Legg igjen en kommentar

Speltlefser

Disse lefsene kan brukes til litt av hvert, de er et godt alternativ til lomper, de gjør tacomiddagen litt sunnere, du kan fylle dem med pålegg eller med diverse kjøttretter. Jeg fylte denne porsjonen med dip med soltørket tomat, stekte … Les videre

Publisert i Brød, boller og knekkebrød, Low FODMAP, Med spelt, Tilbehør | Merket med , , , , , , | Legg igjen en kommentar