Minecraftkake

Denne minecraftkaken består av tre forskjellige blokker, satt sammen og pyntet med minecraftfigurer i plast.

Vannblokker: Blå gele, kan lages dagen før

Jordblokker: Sjokoladekake med grønt «gress», kan lages dagen før

Sandblokker: Rice Crispies treats, bør lages samme dag

Denne kaken følger ikke low fodmap-dietten, men den kan lages laktosefri.

Vann

10 plater gelatin

10 dl vann

1 dl sitronsaft

Blå konditorfarge

Legg gelatinplatene i kaldt vann  i fem minutter. Imens setter du saften og vannet på koking. Ha i konditorfarge. Når det har nådd kokepunktet tar du kjelen av platen og legger i gelatinplatene. Rør til alt har løsnet og ha i en firkantet form, jeg brukte legomatbokser. Når den har stivnet skjærer du den i jevne kuber.

Jord

400 g (melkefritt) smør

4,5 dl vann

1 dl bakekakao

8 dl sukker

9 dl mel

2 ts natron

1 ts salt

4 egg

1 beger (laktosefri) lettrømme

Kok opp smør, vann og kakao under omrøring og la det koke noen minutter. Rør inn sukkeret og la det avkjøles. Bland mel, natron og salt i en bolle og tilsett sjokoladesausen litt etter litt. Rør godt. Rør inn ett og ett egg og rømme. Legg bakepapir i en langpanne og hell oppi røren. Stek kaken på 180 grader i 4-50 minutter.

Gress

100 g (melkefritt) smør

6 ss (laktosefri) melk

400 g melis

1 ts vaniljesukker

4 ss kakaopulver

Grønn kakestrøssel

Bland alt unntatt strøssel godt sammen. Smør på kaken etter at den har avkjølt seg. Strø grønn kakestrøssel på toppen og del i jevne kuber.

Sand

3 ss (melkefritt) smør

1 pk marshmallows

100 g Rice Krispies

Smelt smør på lav varme. Ha i marshmallows og rør til de er smeltet. Ta av varmen og rør inn Rice Krispies. Dekk en langpanne med bakepapir og trykk blandingen utover med en smurt stekespade. Pass på at tykkelsen blir lik sjokoladekaken. Avkjøl og kutt i like  store kuber som sjokoladekaken.

Plasser de forskjellige blokkene på et stort kakefat, bygg gjerne litt i høyden. Pynt med minecraftfigurer.

bilde 2 (7) bilde 3 (6)

 

Advertisements

Om Enkelt og greit

Jeg tenkte jeg skulle inspirere meg selv til å lage ekstra god mat ved å belønne meg selv med å få skrive om den. Jeg er liker nemmelig å skrive. Og å lage god mat. Men det kan til tider være vanskelig å få tid til slikt med to små barn. Derfor er kriteriene mine at maten bør være lettlagd, at barna synes det er gøy å hjelpe til og at hele familien liker det ferdige resultatet. Jeg følger FODMAP-dietten, en diett med lite fruktose og laktose som hjelper mot IBS. Mesteparten av oppskriftene du finner her følger denne dietten, men det hender jo også at jeg lager mat for andre. Disse oppskriftene er merket «Mat som ikke følger low FODMAP-dietten». Håper det faller i smak!
Dette innlegget ble publisert i Kaker og muffins, Mat som ikke følger low FODMAP-dietten, Temafester og merket med , , , , , , . Bokmerk permalenken.

3 svar til Minecraftkake

  1. Tilbaketråkk: Minecraftbursdag | Enkelt og greit

  2. Camilla lyshaugen sier:

    Hvor lenge steker man sand. På hvor mange grader? Og hvor i ovnen skal den stå?

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s