Disse trøflene smaker godt av Baileys, og er akkurat passe myke. De gjør seg godt som en julegave om du klarer å spare noen 🙂 Hemmeligheten ligger i råvarene, så bruk skikkelig god sjokolade! Jeg brukte både sjokolade og kakaopulver fra valrhona.
Til ca 50 stk
250 g god mørk sjokolade
1 dl kremfløte
1 dl Baileys
Kakaopulver
Varm opp kremfløten til kokepunktet. Brekk sjokoladen i biter. Hell over den varme kremfløten. Rør godt til all sjokoladen er oppløst. Rør inn Baileys. Sett i kjøleskapet over natten.
Rull små kuler av sjokoladen. Bruk gjerne et kulejern eller plasthansker, for sjokoladen er veldig klissete. Rull kulene i kakaopulver og sett dem tilbake i kjøleskapet
Om Enkelt og greit
Jeg tenkte jeg skulle inspirere meg selv til å lage ekstra god mat ved å belønne meg selv med å få skrive om den. Jeg er liker nemmelig å skrive. Og å lage god mat. Men det kan til tider være vanskelig å få tid til slikt med to små barn. Derfor er kriteriene mine at maten bør være lettlagd, at barna synes det er gøy å hjelpe til og at hele familien liker det ferdige resultatet. Jeg følger FODMAP-dietten, en diett med lite fruktose og laktose som hjelper mot IBS. Mesteparten av oppskriftene du finner her følger denne dietten, men det hender jo også at jeg lager mat for andre. Disse oppskriftene er merket «Mat som ikke følger low FODMAP-dietten».
Håper det faller i smak!
Dette innlegget ble publisert i
Jul og merket med
julegodter,
spiselige julegaver,
trøfler. Bokmerk
permalenken.
Enkelt og greit 
Tilbaketråkk: Sjokoladetrøfler med Baileys | Recipeseasy.com
Ble veldig gode , men rullet de i Gull pulver. Da ble de utrolig dekorative og lekre 🙂 Gull pulveret kjøpte jeg på Meny.