Dette er typiske hverdagsvafler, de er ganske grove og inneholder endel fiber. Havregrynene gir også en fin smak og en god konsistens.
Ca. 12 stk
150 g hvetemel
150 g havregryn
40 g sukker
0,5 ts salt
1 ts kardemomme
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
50 g smeltet smør
4 egg
6 dl melk
Smør til steking
Bland sammen det tørre, tilsett smeltet, avkjølt smør, melk og egg under omrøring. La røren svelle i 15 min. Stekes i smurt vaffeljern og serveres med syltetøy.
Om Enkelt og greit
Jeg tenkte jeg skulle inspirere meg selv til å lage ekstra god mat ved å belønne meg selv med å få skrive om den. Jeg er liker nemmelig å skrive. Og å lage god mat. Men det kan til tider være vanskelig å få tid til slikt med to små barn. Derfor er kriteriene mine at maten bør være lettlagd, at barna synes det er gøy å hjelpe til og at hele familien liker det ferdige resultatet. Jeg følger FODMAP-dietten, en diett med lite fruktose og laktose som hjelper mot IBS. Mesteparten av oppskriftene du finner her følger denne dietten, men det hender jo også at jeg lager mat for andre. Disse oppskriftene er merket «Mat som ikke følger low FODMAP-dietten».
Håper det faller i smak!
Dette innlegget ble publisert i
Vafler og pannekaker og merket med
Vafler med havregryn. Bokmerk
permalenken.
Enkelt og greit 
Tilbaketråkk: Havrevafler | Enkelt og greit