I dag har bloggen min passert 10 000 besøkende med god margin, mye takket være vg.no. Så da er det vel på sin plass med en liten feiring. Jeg leste i ett av bidragene til Matbloggsentralens iskremutfordring at man ikke trenger å røre i is med alkohol. Det måtte jo testes ut, og det stemte, isen ble veldig god og hadde en super konsistens 🙂
3 dl fløte
4 eggplommer
2 ts vaniljesukker
2 ss melis
1,5 dl baileys
1 plate mørk sjokolade
Pisk fløten til krem. Pisk egg, vaniljesukker og melis til eggedosis. Bland sammen og tilsett Baileys og grovhakket sjokolade. Hell isen i en form, og frys den i minst 3 timer. Serveres for eksempel med sjokoladesaus, eller om du, som meg, har noe å feire, med en god skvett Baileys 🙂
Gratulerer med 10 000 passerte på bloggen 🙂 Håper mange prøver oppskriftene dine.. Heldige meg som har fått smaka mange av dei 🙂 Skal laga denne isen, sikkert kjempegod 🙂
Takk for det 🙂 Isen var kjempegod og kjempeenkel, her kommer nok flere oppskrifter på is med alkohol 🙂
Tilbaketråkk: Baileys-milkshake | Enkelt og greit
Tilbaketråkk: Apple crumble | Enkelt og greit
Tilbaketråkk: Baileysis med sjokoladebiter | Enkelt og greit
Tilbaketråkk: Apple crumble | Enkelt og greit
Tilbaketråkk: Baileysmilkshake med sjokoladebiter | Enkelt og greit