Chorizoburger

Posted on juli 1, 2012 by

Ingenting slår en skikkelig god og saftig burger. Denne inneholder litt finhakket chorizopølse som gjør den ekstra smakfull og saftig.

Til 6 store burgere

800 g karbonadedeig

100 g chorizo

1 løk

3 egg

1 ts knust chili

2 ts knust hvitløk

1 ts worcestershiresauce

1 ts salt

1 ts pepper

Finhakk løk og chorizo og bland sammen med egg og karbonadedeig. Ha i resten og rør godt. Fukt hendene i kaldt vann slik at burgerdeigen ikke kleber seg. Del deigen i 6. Form hver del til en burger ved å stryke den med hendene. Stekes i smør i stekepanne eller rett på grillen. Serveres med hvit majones, ketchup og sennep, smakfull bladsalat, tomat og mais i hamburgerbrød. Ovnsstekte potetbåter er ypperlig tilbehør.

About these ads

Om Enkelt og greit

Jeg tenkte jeg skulle inspirere meg selv til å lage ekstra god mat ved å belønne meg selv med å få skrive om den. Jeg er liker nemmelig å skrive. Og å lage god mat. Men det kan til tider være vanskelig å få tid til slikt med to små barn. Derfor er kriteriene mine at maten bør være lettlagd, at den eldste på 4 år synes det er gøy å hjelpe til og at hele familien liker det ferdige resultatet. Håper det faller i smak!
Dette innlegget ble publisert i Grillmat, Storfe og merket med , , . Bokmerk permalenken.

6 svar til Chorizoburger

  1. Karl Inge sier:
    juli 4, 2012 kl. 6:05 pm

    HAr du prøvd uten egg? Jeg brukte alltid egg før “for det gjør man jo” men etter å ha laget hamburgere en dag jeg ikke hadde egg sluttet jeg med det- deigen blir grovere og gir luftigere hamburgere :-)

    Svar
  2. Magne D. Antonsen sier:
    juli 5, 2012 kl. 7:33 am

    Hei Lene, du så sikkert at jeg anbefalte oppskriften din på Leserens VG i går. God sommer!

    Svar

  3. Tilbaketråkk: Chorizoburger | Enkelt og greit

Legg igjen et svar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

Gravatar
WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. ( Log Out / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. ( Log Out / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. ( Log Out / Endre )

Avbryt

Kobler til %s